神戸生まれの手作りこっぺぱん専門店。「ふわふわ」にこだわって毎日店内で焼き上げるふわこっぺ。水分量の黄金比率を守ってふわふわの生地を生み出しています。ふわふわのパンはおかずを挟んでもよし、スイーツ具材を挟んでもよしの、どんな具材にでも合う絶妙なバランスです。 この神戸生まれの「ふわこっぺ」ブランド、いま私たちの仲間たちが全国で展開しています。パン激戦地として名高い神戸で磨かれた美味しい「ふわふわ」こっぺ。新たに横浜市都筑区にオープンする「ふわこっぺ横浜都筑センター南店」から、私たちはSDGsを実践していきます。